frittierte Pastetchen gefüllt mit Kartoffeln und Erbsen
5,80 €
Shiva Samosa (2 Stück)
frittierte Pastetchen gefüllt mit Kartoffeln, Kichererbsen, Tomaten und Zwiebeln
7,80 €
Shiva Paneer Tikka
hausgemachte Frischkäsewürfel am Spieß mariniert mit Paprika und Zwiebeln
7,80 €
Papadam (2 Stück)
hauchdünne gewürzte Linsenfladen
4,00 €
Masala Papadam (2 Stück, scharf)
würzige Linsenfladen mit Tomaten, Gurken und Zwiebeln
4,50 €
Zeera Alu
gebratene Kartoffeln mit Kümmel, Tomaten und Gewürzen
5,80 €
Pakora
Alle Gerichte werden in einem gewürzten Kichererbsenteig frittiert und mit verschiedenen Saucen serviert.
Gobi Pakora
mit Blumenkohl
5,50 €
Bengen Pakora
mit Aubergine
5,50 €
Alu Pakora
mit Kartoffeln
5,00 €
Kumbh Pakora
mit Champignons
5,50 €
Murg Pakora
mit Hähnchenfleisch
6,00 €
Machi Pakora
mit Fisch
6,00 €
Paneer Pakora
mit hausgemachtem Käse
6,50 €
Onion Bhaji
mit Zwiebelringen
5,50 €
Mixed Pakora (für 2 Personen)
gemischte Pakora-Vorspeisenplatte
11,50 €
Salate
Alle Salate werden mit einem Dressing nach Wahl zubereitet.
Gurkensalat
5,50 €
Tomatensalat
mit Zwiebeln
5,50 €
Gemischter Salat
6,80 €
Murgh Salat
gemischter Salat mit Hühnerbrustfilet
7,50 €
Brote aus dem Lehmofen
Alle Brote werden im Lehmofen zubereitet.
Paneer Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit hausgemachtem Käse und Gewürzen
5,50 €
Alu Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl gefüllt mit Kartoffeln
5,50 €
Bhaji Prantha
blättriges Vollkornmehlbrot mit Butter gefüllt mit Gemüse
5,50 €
Keema Prantha
blättriges Vollkornmehlbrot mit Butter gefüllt mit Hühnerfleisch,
5,50 €
Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl
3,20 €
Chili Naan
Fladenbrot aus Weizenmehl mit grünem Chili
3,60 €
Butter Naan
Butterfladenbrot aus Weizenmehl
3,60 €
Knoblauch Naan
Knoblauchfladenbrot
3,60 €
Roti
Fladenbrot aus Vollkornmehl
3,20 €
Tandoori-Spezialitäten
Alle Tandoorigerichte werden im Lehmofen zubereitet.
Murgh Tikka
gegrilltes Hühnerbrustfilet mit Joghurtmarinade und roter Sauce
14,00 €
Lamm Tikka
gegrilltes Lammfleisch mit Joghurtmarinade und roter Sauce
15,00 €
Fish Tikka
gebackenes Pangasiusfilet mit Joghurtmarinade, Gewürzen, Kräutern und gelber Sauce
15,00 €
Jhinga Tandoori
gegrillte Garnelen mit gelber Sauce und Joghurtmarinade nach Art des Hauses
17,50 €
Shiva Tandoori Mix (für 1 Person)
gemischte Tandoori Spezialitäten Platte mit roter Sauce
17,90 €
Murgh Malai Tikka
gegrilltes Hähnchenbrustfilet mit Joghurt-Cashewmarinade und gelber Sauce
14,00 €
Puten Tandoori
gegrillte Putenfiletstücke, 24 Stunden in Marinade eingelegt mit gelber Sauce
14,50 €
Sabzi Tandoori
gegrilltes Gemüse mit roter Sauce und Gewürzen
14,00 €
Tandoori Paneer Tikka
gegrillte hausgemachte Frischkäsewürfel mariniert mit Paprika, Tomaten und Zwiebeln, dazu rote Sauce
14,50 €
Tandoori Green Chicken
gegrilltes Hühnerfleisch mariniert mit Spinat, Minze und Koriandersauce
14,00 €
Spezialgerichte
Alle Spezialgerichte werden im Karahi zubereitet. Alle Spezialgerichte werden mit Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch zubereitet. Alle Fleischzutaten werden 24 Stunden in einer speziellen Marinade eingelegt. Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Karahi Mix (mittelscharf)
mit gegrillten Hühnerfleisch-, Putenfleisch- und Lammfleischstücken und gegarten Paprikastreifen
14,50 €
Karahi Murgh
mit Hühnerfleischstücken und Gewürzen
13,90 €
13% vol
Karahi Lamm
mit Lammfleischstücken und Gewürzen
14,00 €
13% vol
Karahi Fish
mit Fischfilet und Paprikastreifen
14,00 €
13% vol
Karahi Paneer
mit hausgemachtem Frischkäse und Gewürzen
13,50 €
Karahi Jhinga Masala (scharf)
mit gegrillten Garnelen, Paprika und Sauce
16,50 €
Hühnchengerichte
Alle Hühnchengerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Chicken Curry
mit Hühnerbrustfilet und spezieller Sahne-Currysauce
13,50 €
Chicken Mango Curry
mit Hühnerbrustfilet, Mangostücken und Sahnesauce
13,50 €
Chicken Banana Curry
mit Hühnerbrustfilet, Bananenstücken und Sahnesauce
13,50 €
Chicken Vindaloo (scharf)
mit Hühnerbrustfilet, Kartoffeln und pikanter Gewürzsauce
13,50 €
Chicken Jalfrezi
mit Hühnerbrustfilet, Paprika, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Currysauce
13,50 €
Damm Chicken Tikka Masala
mit 24 Stunden lang eingelegten Hühnerfleischstücken am Spieß, Paprikastreifen und einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch und Ingwer
13,50 €
Murgh Palak
mit Hühnerbrustfilet, Zwiebeln, Tomaten und Rahmspinat
13,50 €
Chicken Daal
mit Hühnerbrustfilet, gelben Linsen, Sahne und Gewürzen
13,50 €
Butter Chicken
mit Hühnerfleischstücken, orientalischen Gewürzen und Buttersauce
13,50 €
Chicken Shahi Korma
mit Hühnerbrustfilet und einer milden Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen
13,50 €
Chicken Bhuna
mit Hühnerbrustfilet, dickflüssiger Gewürzsauce aus Zwiebeln, Knoblauch und Tomaten
13,50 €
Murgh Khumba
mit Hühnerbrustfilet, Champignons und exotischer Gewürzsauce
13,50 €
Chili Chicken (scharf)
mit frittierten Hühnerbrustfilet, Zwiebeln, Paprika, Ingwer, Knoblauch und spezieller roter Chilisauce
13,50 €
Chicken Madras (mittelscharf)
mit zartem Hühnerfleisch, mittelscharfer Spezialsauce, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten und Ingwer
13,50 €
Balti Chicken
mit 24 Stunden lang eingelegten Hühnerfleischstücken am Spieß, Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und dickflüssiger Sauce
13,50 €
Chicken Sabzi
Hühnerbrustfilet mit Gemüse und Currysauce
13,50 €
Putengerichte
Alle Putengerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Puten Curry (pikant)
mit zarten Putenfleischstücken und pikanter Curry-Sahnesauce
14,00 €
Puten Vindaloo (scharf)
mit Putenfleischstücken, Kartoffeln und pikanter Sauce
14,00 €
Puten Tikka Masala (scharf)
mit marinierten Putenfleischstücken, Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Ingwer und scharfer Sauce
14,00 €
Puten Madras (pikant)
mit zartem Putenfleisch, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und mittelscharfer Spezialsauce
14,00 €
Puten Jalfrezi
mit Putenfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysauce
14,00 €
Lammgerichte
Alle Lammgerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Lamm Curry
mit Lammfleisch und Sahne-Currysauce
14,50 €
Lamm Tikka Masala
mit gegrillten Lammfleischstücken und orientalisch gewürzter Sauce
14,50 €
Lamm Khumbh
mit gebratenem Lammfleisch, Champignons und exotischer Gewürzsauce
14,50 €
Lamm Bhuna
mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten und Gewürzsauce
14,50 €
Lamm Palak
mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Tomaten und Spinat
14,50 €
Lamm Sabzi
mit gebratenem Lammfleisch, Gewürzen und verschiedenem Gemüse
14,50 €
Lamm Chana
mit Lammfleisch, Kichererbsen und Curry-Sahnesauce
14,50 €
Lamm Vindaloo (scharf)
mit Lammfleischstücken, Kartoffeln und pikanter Sauce
14,50 €
Mutton Shahi Korma
mit Lammfleisch und milder Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen
14,50 €
Lamm Bhindi Masala
mit gebratenen Lammfleischstücken, Okraschoten, Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch
14,50 €
Lamm Madras (scharf)
mit zartem Lammfleisch, Peperoni, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer und scharfer Spezialsauce
14,50 €
Balti Lamm
mit zarten Lammfleischstücken, Paprikastreifen, Tomaten, Zwiebeln, Knoblauch, Ingwer und Sauce
14,50 €
Mutton do Pyaza
mit gebratenen, zarten Lammfleischstücken, Zwiebelscheiben, Knoblauch und Gewürzen
14,50 €
Roghan Josh
mit Lammfleischstücken, Zwiebeln, Knoblauch, Tomaten, Paprika und Currysauce
14,50 €
Meeresfrüchte-Spezialitäten
Alle Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Fish Curry
gebratenes Pangasiusfilet mit Ingwer, Zwiebeln und frischen Kräutern
13,50 €
Fish Bhuna
gebratener Fisch mit Ingwer, Knoblauch, Zwiebeln und Tomaten
13,50 €
Fish Madras
gebratener Fisch mit Kokosnuss, Ingwer, Knoblauch, Tomaten und orientalischer Sauce
13,50 €
Jhinga Palak
Garnelen mit Zwiebeln, Tomaten, Rahmspinat und orientalischen Gewürzen
16,50 €
Jhinga Shahi
Garnelen mit milder Sauce aus Gewürzen, Sahne, Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen
16,50 €
Jingha Mango
Garnelen mit frischer Mango-Safran-Cashew-Sauce
16,50 €
Vegetarische Gerichte
Alle vegetarischen Gerichte werden mit Basmati-Reis serviert.
Daal Makhan
mit schwarzen Linsen, in Butter gerösteten Zwiebeln und Knoblauch
11,50 €
Bhaji Mix
mit verschiedenem Gemüse und Currysauce
12,50 €
Matter Paneer
mit grünen Erbsen, hausgemachtem Käse und Gewürzen
12,50 €
Shahi Paneer
mit hausgemachtem Käse und Sahnesauce mit Mandeln, Kokosnuss und Cashewnüssen
13,00 €
Mulai Kofta
mit Kartoffel-Käse-Bällchen, Cashewnüssen und Sahnesauce
12,80 €
Palak Paneer
mit hausgemachtem Käse, Spinat und einer Sauce aus Zwiebeln, Tomaten, Sahne und Gewürzen
13,00 €
Chana Masala
mit Kichererbsen, Kartoffeln und einer Sauce aus Tomaten, Zwiebeln und Ingwer
12,50 €
Bhindi Masala
mit Okraschoten, Zwiebeln, Tomaten, Ingwer, Knoblauch und Gewürzen
13,00 €
Bengen Bharta
mit gegrillten pürierten Auberginen, frischen Kräutern, Ingwer und Knoblauch
12,50 €
Shabnam Curry
mit Champignons, grünen Erbsen, Ingwer, Knoblauch, Tomaten, Zwiebeln und orientalischer Sauce
12,50 €
Sabzi Shahi Korma
mit verschiedenem Saisongemüse, exotischen Gewürzen, Mandelsauce und Cashew-Sahnesauce
12,50 €
Cheese Chili (pikant)
mit hausgemachtem Käse, verschiedenen Gewürzen, Paprika, Zwiebeln und Knoblauch
13,00 €
Tarka Daal (pikant)
mit gelben Linsen, Tomaten, Knoblauch und Ingwer
11,50 €
Paneer Tikka Butter Masala
mit hausgemachtem Käse und Mandelsauce
12,00 €
Sabzi Chili
mit verschiedenem gegrillten Gemüse, Paprika, Zwiebeln, Weißkohl, Ingwer und Knoblauchsauce
12,50 €
Reisgerichte
Alle Reisgerichte werden mit in der Pfanne gebratenem Basmati-Reis und mit einer speziellen Gewürzsauce zubereitet.
Damm Vegetable Biryani
mit Gemüse
13,00 €
Damm Chicken Biryani
mit Hähnchenfleisch
13,50 €
Damm Lamm Biryani
mit Lammfleisch
14,00 €
Damm Jhinga Biryani
mit Garnelen
15,00 €
Damm Shiva Biryani
mit Lammfleisch, Hähnchenfleisch, Krabben und Gemüse
13,00 €
Würziger Joghurt
Raita
erfrischender indischer Naturjoghurt mit Gurken und Gewürzen
3,50 €
Shiva Raita (scharf)
erfrischender indischer Naturjoghurt mit gehackten Zwiebeln, Gurken, Tomaten und Chili
3,90 €
Alu Raita
erfrischender indischer Naturjoghurt mit Kartoffeln und Gewürzen
3,50 €
Desserts
Gulab Jamun (3 Stück)
süße Bällchen aus Zucker, Wasser, Trockenmilchpulver, gegärter Butter und Weizenmehl, dazu garnierte Kokosraspeln
